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mi aiutate a definire una dieta
MessaggioInviato: Gio Giu 24, 2010 8:25 am Rispondi citando
viger
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Registrato: Jan 04, 2010
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Salve a tutti
ho letto molti topic di questo forum sulle diete vorrei un consiglio,
Ho 32 anni sono alto 1,84 e peso 85kg, attualmete mi alleno 4 volte la settimana facendo solo 10 minuti di tappeto dopo l'allenamento di circa 60 minuti

stò perdendo peso però mi accorgo che comunque stò perdendo anche un pò di massa che ho faticato per mettere questo inverno,

attualmente il metabolismo basale è 1940 secondo tabella harris

faccio l'operaio metalmeccanico quindi come indice ho calcolato 1,4

1940*1,3 =2522Kcal , quindi da quello che ho capito per impostare una buona dieta devo fare in modo di assumere più di 1940Kcal ma al disotto delle 2522, e giusto oppure sbaglio?

Questo mi aiutera a preservare la massa?

un ultima domanda , ma quando si parla di 200 gr di carne si intende a crudo oppure cotta, vi spiego ieri mi sono mangiato due fette di carne che a crudo pesavano 400 gr in tutto, ma dopo cotte pesavano 250 gr in tutto

ora da tabella di calorie come si intende a peso cotto o crudo?
grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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MessaggioInviato: Gio Giu 24, 2010 8:42 am Rispondi citando
Emanuele
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Registrato: Oct 15, 2008
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attualmente quante calorie introduci?

Il calcolo che hai fatto è corretto, per quanto riguarda la carne i valori si calcolano a crudo

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Wellness Trainer e Preparatore atletico

"Agite per diventare quello che volete essere e ben presto sarete il risultato di quell'azione."
Questo è bb......rimettersi in gioco non ogni giorno, ma ogni minuto della nostra vita.

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MessaggioInviato: Gio Giu 24, 2010 11:14 am Rispondi citando
viger
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al momento introduco circa 2200 Kcal, però non è che sono pignolo capita il giorno che ne sono 2000 qualcuno 2300 altri 2200, insomma se un giorno introduco 2300 il giorno che non mi alleno cerco di stare sulle 2000, almeno è quanto ho capito dai post letti sul forum l'importante alla fine e il calcolo settimanale , come carboidrati sto tra i 250gr e i 300gr, ma massimo fino allo spuntino pomeridiano la sera a cena mangio solo un secondo con contorno alternando pesce , carne e latticini.

A me piace fare una dieta molto varia,

cosa ne pensi credi che l'impostazione sia corretta ?
Facedo così dovrei riuscire a perdere meno massa magra?

Quindi per la carne se peso 100 gr di carne cruda anche se cotta i valori delle calorie e delle proteine rimangono inalterati?

cioè ho visto che 100gr di carne cruda sono circa 127 Kcal
cuocendola diventera circa 80gr ma saranno sempre 127Kcal oppure diminuiscono?
grazieeee

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MessaggioInviato: Gio Giu 24, 2010 11:38 am Rispondi citando
Ale1988
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Tutti gli alimenti si intendono CRUDI, il peso è riferito all'alimento crudo. Non importa il peso dopo la cottura, in quanto, ad esempio, la carne a seconda del tipo di cottura può perdere più o meno acqua, ma i valori nutrizionali non variano.

Per le calorie non è necessario che siano uguali tutti i giorni, anzi potrebbe essere una tecnica quella di variare apporto durante i giorni, per dare una mossa costante al metabolismo, ma bada di tenere sotto controllo l'introito calorico settimanale, se non non dimagrisci Wink

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Uno convinto fa pesi che uno non convinto non fa! (cit. aZaZza)

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MessaggioInviato: Ven Giu 25, 2010 6:41 am Rispondi citando
viger
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Quindi aiutatemi a capire meglio il discroso delle calorie
per la pasta

100gr di pasta a crudo sono circa 355 Kcal
quindi se peso 100gr di pasta e la eeeeebollisco alla fine saranno sempre 355 calorie giusto anche se pesera di più dopo cotta perchè prendera liquidi giusto?

Perchè forse il problema nella mia dieta è questo sbagliavo il conteggio sulla pasta vi spiego avevo visto da tabella che 100 gr di pasta bollita erano 140 Kcal io credevo che pesando 100 gr di pasta a crudo cuocendola diminuivano le calorie invece forse si intende di pesare i 100 gr di pasta solo dopo bollita che poi in realtà a crudo saranno circa 50 gr,
quindi quando io mangio 150gr di pasta pesata a crudo le calorie saranno circa 533 e non 210 se è cosi ho capito dove era il problema nella mia dieta.

grazieeeeee

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MessaggioInviato: Ven Giu 25, 2010 8:42 am Rispondi citando
Ale1988
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Laughing
CENTRO!

Le calorie si intendono tutte sugli alimenti crudi!
Una volta cotti, gli alimenti, mantengono le stesse qualità e quantità nutrizionali!
Pesarli cotti non ha senso, perchè nel caso della pasta mangi meno, nel caso della carne di più!

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MessaggioInviato: Ven Giu 25, 2010 11:50 am Rispondi citando
viger
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grazie molte ora comincio a capire e cambia tutto devo rivedere la dieta per stare nel range

ora cerco di riorganizarmi
grazieeeeeeeeeeeeeeee

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MessaggioInviato: Mar Lug 06, 2010 5:06 pm Rispondi citando
viger
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un dubbio , se riesco a stare dentro con il mio calcolo delle calorie giornaliere , posso ogni tanto aggiungere come spuntino un gelato artigianale?
oppure è sempre meglio evitarlo?

grazieeeeeee

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MessaggioInviato: Mar Lug 06, 2010 8:18 pm Rispondi citando
Emanuele
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una tantum non è un problema

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MessaggioInviato: Gio Lug 29, 2010 10:54 pm Rispondi citando
viger
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Ciao a tutti vi scrivo a distanza di quasi un mese
sono riuscito a perdere 4 kg anche in modo molto veloce e devo dire che la massa muscolare e rimasta anzi ora che è più definita da l'impressione che sia anche più voluminosa.....
però ora ho un problema mi sono stabilizzato oscillo tra 80,5 e 81 , ma non riesco a dimagrire più.....

l'addome superiore si comincia a vedere il problema ora lo ho nella parte bassa diciamo dall'ombellico in giù, e sui fianchi, non riesco a toglierlo questo grasso e non riesco a perdere altro peso

secondo voi quale può essere il problema

p.s. la dieta e sempre la stessa leggete su....

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MessaggioInviato: Ven Lug 30, 2010 8:40 am Rispondi citando
TuMadre
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comincia a togliere una 20ina di grammi di carboidrati ogni volta che stalli col peso

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MessaggioInviato: Ven Lug 30, 2010 9:25 am Rispondi citando
Ale1988
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viger ha scritto:
Ciao a tutti vi scrivo a distanza di quasi un mese
sono riuscito a perdere 4 kg anche in modo molto veloce e devo dire che la massa muscolare e rimasta anzi ora che è più definita da l'impressione che sia anche più voluminosa.....
però ora ho un problema mi sono stabilizzato oscillo tra 80,5 e 81 , ma non riesco a dimagrire più.....

l'addome superiore si comincia a vedere il problema ora lo ho nella parte bassa diciamo dall'ombellico in giù, e sui fianchi, non riesco a toglierlo questo grasso e non riesco a perdere altro peso

secondo voi quale può essere il problema

p.s. la dieta e sempre la stessa leggete su....



Cerca di postare la dieta con le ripartizione dei macro, tipo uno schema, così da renderla più chiara!

colazione
spuntino
pranzo
spuntino
cena
prenanna


Il grasso sul basso addome e sui fianchi è l'ultimo punto in cui riuscirai a mandarlo via, ed è il primo dove negli uomini si deposita.

Ora se sei in stallo puoi o aumentare l'attività cardiovascolare oppure ridurre le calorie.

4 chili è un buon risultato! occhio a non scendere troppo velocemente però perchè rischi di bruciarti anche massa magra.

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MessaggioInviato: Ven Lug 30, 2010 9:44 am Rispondi citando
Emanuele
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considera che poi nel tempo i progessi rallentano, ma questo non significa che non ne hai entrambe le soluzioni che ti hanno suggerito Ale e TuMadre sono corrette Wink

@ TuMadre Ciao e benvenuto nel forum, appena hai un attimo presentati nella sezione chi siamo nel forum ci teniamo molto Wink

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MessaggioInviato: Ven Lug 30, 2010 4:51 pm Rispondi citando
viger
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grazie per le risposte
aumentero il cardio andando a correre.......
e ricalcolo il mio fabbisogno calorico su 80 kg e non più su 85kg

e cercherò di abbassare legegrmente i carbo

vi faro sapere presto.....

ciao a tutti

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MessaggioInviato: Ven Lug 30, 2010 5:40 pm Rispondi citando
Emanuele
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quando hai fatto posto tutto che gli diamo una controllata

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