Ho letto cose molto tristi riguardanti i dolcifcanti...altrochè fanno bene...
Intanto senza zucchero non significa assolutamente assenza di zuccheri ( per cui in metabolica e cheto per es sono da bandire ) e in secondo luogo in Italia la legislazione permette di utiliazzare il messaggio"senza zucchero"anche se contiene edulcoranti, ovvero zuccheri articficiali...
L'uso però di edulcoranti è molto pericoloso per tutti noi...
Uomin, sportivi, anziani...
Ne esistono di 2 tipi:
- edulcoranti intensivi e polioli
Esempi: aspartame, acesulfame k , ciclammato e saccarina...
Inoltre, quando la molecola del dolcificante interagisce con le papille gustative della lingua viene mandato un segnale al cervello che comanda al pancreas di produrre insulina...per fronteggiare l'imminenete arrivo dei carboidrati...
L'inslulina però, non riconoscendo l molecola di sintesi come zucchero naturale, agisce su quelli che riconosce nel sangue causando una brusca sotttrazione...ovvero ipoglicemia...
I dolcficanti purtroppo sono deleteri sopratutto su diabetici e davvero controindicati per la nutrizione umana...
Ricordo un po a tutti dove si trovano per la maggiore:
- gomme da masticare, dolcficanti da tavola, caramelle senza zucchero, jogurt senza zucchero, bevande senza zucchero, succhi senza zucchero, marmellata senza zucchero etc...
Come possiamo notare sono un po ovunque...a questo punto sorge la domanda????
Non conviene usae il fruttosio ??????????????????? I G Fruttosio puro 19 ± 2
Spero di aver creato un argomento interessante....
Anche perchè ho deciso di bandirli vito che li usavo spesso...
sia perchè fanno male sia perchè sono assolutamente controindicati in metabolica...
_________________ "Credi in ciò che sei e diventerai ciò che vuoi essere"
Filippo si tratta di ricerche, e la presunta tossicità si verifica a dosaggi veramente elevati, per questo la sanità ne consente l' uso, anche la presunta stimolazione dell' insulina dovuta dalla papille gustative che avvertono il dolce degli edulcoranti è solo ed esclusivamente una supposizione verso alcune ricerche fatte.
Quindi non esageriamo o estremizziamo ogni cosa altrimenti dovremmo girare con una bombola che ci fornisca ossigeno pulito ogni minuto della nostra vita, visto che l' aria che respiriamo è altamente inquinata.
Fra l' altro se vogliamo parlare di salute la metabolica come gia ho detto piu' volte non è proprio un alimentazione sana
_________________ Wellness Trainer e Preparatore atletico
"Agite per diventare quello che volete essere e ben presto sarete il risultato di quell'azione."
Questo è bb......rimettersi in gioco non ogni giorno, ma ogni minuto della nostra vita.
Il fruttosio per le sue caratteristiche, vedi indice glicemico è ottimo e sincerimente valutando un contesto salutistico lo vedo come una scelta eccellente a patto ovviamente di non esagerare
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"Agite per diventare quello che volete essere e ben presto sarete il risultato di quell'azione."
Questo è bb......rimettersi in gioco non ogni giorno, ma ogni minuto della nostra vita.
aspartame, acesulfame k, ciclamato e gluttamato di sodio
E' MOLTO PROBABILE CHE FACCIANO MALE.
Prendete piuttosto integratori al gusto neutro e miscelateli
con succo di frutta zuccherato normalmente,
o con zuccheri naturali a basso IG come
mannitolo, xilitolo (l'ideale), steviolo (attenzione a questo perchè non conosco le leggi italiane in proposito) o fruttosio non aggiunto artificialmente.
tante ricerche favorevoli ai dolcificanti artificiali sono state finanziate dalle multinazionali che queste sostanze chimiche le producono, quindi ovviamente sono dirette verso un risultato positivo. tante ricerche indipendenti invece dicono che queste sostanze fanno male, a livello digestivo e anche neurologico soprattutto a lungo termine.
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